BloggProffs

Postade taggar ‘kyckling’

Couscous-sallad med kyckling

söndag, november 16th, 2008

Till 4 personer:

  1. Grillad kyckling, 1 styck. (För en vegetariskt rätt, byt till cornbitar)
  2. Couscous, 4 dl.
  3. Vatten, 4 dl.
  4. Kycklingfond, 1 msk.
  5. Rödlök, 1 styck.
  6. Gurka, 1/2 styck.
  7. Majskorn, 1 burk.
  8. Gräddfil, 3 dl.
  9. Citron, 1 styck.
  10. Vitlökspeppar, 2 krm.
  11. Smör, 1 msk.

Gör så här:

  1. Rensa kycklingen och dela köttet i små bitar. Skär gurkan & rödlöken tunt.
  2. Koka upp vattnet med kycklingfonden, ta av från plattan och blanda i couscousen. Låt stå i 5-6 minuter tills couscousen har absorberat vätskan. Tillsätt en klick smör och lite vitlökspeppar.
  3. Blanda couscousen,löken,gurkan och majsen i en större skål och blanda om.
  4. Servera med en citronklyfta och lite gräddfil.

Skapa din egna professionella hemsida med inbyggd blogg på N.nu