BloggProffs

Arkiv för ‘Pasta’ Kategori

Krämig pasta med kyckling,champinjoner & paprika.

onsdag, november 12th, 2008

En underbar pastarätt som är snabb och enkel att tillaga. Serveras med pasta penne.

Till 4 personer:

  1. Grillad kyckling 1 stycken/Kycklingfiléer 4 stycken.
  2. Champinjoner 6 stycken.
  3. Röd paprika 1 styck.
  4. Pasta penne till 4 personer.
  5. Vispgrädde 4 dl.
  6. Hönsbuljong pasta/tärning 1msk/1 tärning.
  7. Grönsaksbuljong pasta/tärning 1/2 msk/1/2 tärning.
  8. Salt & vitpeppar.
  9. Maizena 2-3 msk.
  10. Vatten 2 dl.

Gör så här:

  1. Om du inte har köpt en färdiggrillad kyckling så får du tillaga kycklingfiléer i ugnen först. Sen skär du kyckling i små bitar.
  2. Finstrimla paprikan & champinjonerna.
  3. Koka pastan i en kastrull med saltat vatten tills den är al dente.
  4. Värm grädden tillsammans med höns & grönsaks-buljongen i en hyfsat stor kastrull, salta och peppra.
  5. Rör ner maizenan i en liten bunke med 2 dl kallt vatten tills maizenan löst sig. Häll ner redningen i den varma grädden medans du rör om tills önskad konsistens.
  6. Lägg i kycklingen,champinjonerna & paprikan och rör om.
  7. Häll av vattnet från pastan. Vänd ner i såsen, blanda runt.
  8. Nu är det färdigt att servera. Smaskens!

Skapa din egna professionella hemsida med inbyggd blogg på N.nu